舌尖上的玉溪—来玉溪没吃过这些美食算是白来了!

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说起玉溪，很多人对它的认识可能还停留在玉溪的香烟和抚仙湖上，其实玉溪本地的巷巷（hàng）美食也堪称一绝，常常吸引了昆明的游客自驾来玉溪品尝。

今天小编就给大家安利一下几款玉溪的特色美食

1.峨山舂鸡

峨山舂鸡是云南省玉溪市峨山县的特产。峨山舂鸡被称为一道彝族名菜，口味独特，麻辣鲜嫩，以小街舂鸡尤为有名。舂鸡的发源地在云南峨山，民间广为流传的峨山舂鸡被称为一道彝族名菜，因加入当地产的大香椿籽面、花生，口味独特，麻辣鲜嫩，峨山县几乎很多大型餐馆都将此菜作为招牌菜推出。

2. 华宁豆汤米线

华宁豆汤米线是云南省玉溪市华宁县的特色小吃。华宁豆汤用优质豌豆脱壳磨成面粉炒香，加鸡汤煮成，把雪白的米线倒入金黄翻滚的豆汤中，倒入碗里，加上配料，浓香沁人，其味无穷。

3. 玉溪冰稀饭

冰稀饭是云南玉溪的名小吃，云南大部分地区基本都能品尝到

4. 抚仙湖铜锅鱼

玉溪著名美食。抚仙湖的铜锅鱼之所以好吃，是因为抚仙湖水好，养的鱼就好，抚仙湖人配的佐料好，加上抚仙湖的铜锅好，四好合一好，造就了抚仙湖铜锅鱼的美味。湖内特产金线鱼、抗浪鱼，铜锅煮鱼就源于抚仙湖。铜锅煮鱼主要是以煮抚仙湖中的抗浪鱼出名。

5. 小鸡米线

小鸡米线，只有玉溪才有。在玉溪的老街上，总有那么一家店，店面虽然陈旧但很干净。来到这家店，许多人都喜欢点上一盘烧豆腐或烧洋芋，当然最终还必须点上一碗小鸡米线。几块鸡肉、两片薄肉片、几朵木耳，几丝葱花就是小鸡米线的所有材料。简单，却是相当美味。