「过年在玉溪」真的!建议你去一次抚仙湖

“ 去抚仙湖，慢慢逛，好好吃。”

抚仙湖

被誉为高原明珠，是我国较大的深水型淡水湖泊和重要的战略备用水资源

是珠江源头排名前列大湖

抚仙湖又名“澄江海”

跨居澄江市、江川区、华宁县

蓄水量为206亿立方米， 相当于13个滇池、7个太湖、6个洱海那样大

是云贵高原抬升过程中形成的断陷型深水湖泊

在这里可观一城湖光山色、听一曲渔舟唱晚

可在平静如镜的湖滨垂钓，也可寻一浅水处邀三五好友水中嬉戏

夕阳西下，洗去一身烦恼

01

关于抚仙湖，一些人写道：

“在抚仙湖，会让人有归属感。”

“有乡音的地方就有亲切感！一句‘吃了吗’‘得闲么来家里玩’，尽显抚仙湖人热情好客，无比自豪。”

“在外工作的游子，尽管很多人在外买了房、安了家，但始终觉得，只有回抚仙湖，才是真正意义的回家。”

02

这些年，抚仙湖越来越火，因为美食、美景，因为生态环境越来越好……

于是去抚仙湖“治愈”，被许多人纳入心心念念的旅行计划。

不得不说，抚仙湖确实很值得一去，且不仅是因为美食、美景。

抚仙湖的山水，抚仙湖的人文，都会给人带来一种“陌生的亲切感”。

陌生是因为那种特有的民间传统节庆文化活动，我们多数只存在于听说阶段，未曾亲身体验，感受其厚重的文化底蕴。

“每个地方、每个民族文化活动都有所不同。当地较具代表性的是彝族火把节、立夏节，每年都如期举行。”

亲切是因为那种对习俗的传承，让我们找回一种“乡愁”。

“在更新迭代的世界里，抚仙湖犹如有了一层结界，慢慢地、不厌其烦地准备着古早的仪式。喜欢抚仙湖，喜欢的或许是我们曾经拥有却已经淡化的传统风俗，传统仪式，传统烟火与慢生活。”

所以，真心建议你，有空，就去抚仙湖走走。

去看看山水，吃吃美食，钻钻巷子，寻迹古厝。

抚仙湖被称为“仙境”，所以这里一年四季总能带给游客意外的惊喜；

也因为它是“仙境”，所以还有一片"蔚蓝的海"，在等着你踏浪而来。

03

有空，就去抚仙湖走走。

去帽天山，逛一逛澄江化石地世界自然遗产博物馆（云南省自然博物馆），看看寒武纪时期生命大爆发的繁荣景象。

这些“洪荒印记”诠释了地球生命的起源，描绘着生物多样性之美。

澄江动物化石群是世界上种类最多、保存较佳、外型最精美、品质最优良的化石。

有空，就去抚仙湖走走。

去抚仙湖少有的“岛屿”——孤山岛。

孤山面积80余亩，地理位置优质，四周险峻，特别是东、南、北三面高出水面20多米，均为悬崖绝壁。孤山虽小，但风姿奇异，景致迷人，有自然生成的十景：烂柯坪、鱼乐园、弄珠岩、南无洞、天生桥、龟极峰、舍身岩、观生台、振衣岗、连心石，堪称旅游胜地，享有“迤东胜迹”之美誉。

坐着当地独有的大铁船，慢慢地向孤山驶去，黄色的琉璃瓦亭，葱葱郁郁的树林，尽收在你视野。

这座仙湖小岛，有着说不出的文艺范儿，只有一次环岛之旅，才能好好收藏这份美好。

一次抚仙湖日出，阵阵的水浪声入梦又唤醒，日光在水平线一点点升起。

风吹拂着你的脸颊，即使在冬日，抚仙湖的一切也足够温暖你心。

一次落日西沉，金色的晚霞在西方天际燃烧，似天空着火般，红彤彤的，然后姗姗而去，在西天撒下了一抹橘红色的余晖。

有空，就去抚仙湖走走。

小湾村是一定要抵达的，这里的每一家民宿都能满足你依山伴水的乡野梦想。

一幢幢白色的小楼矗立在蓝天和碧水之间，每一栋都有着属于自己独特的风格，地中海式的简约、摩洛哥式的典雅、美式的浪漫，还有梦中的圣托里尼……

（杨晓东 摄）

白天，在蓝天、白云、阳光下，听风看云、读书喝茶，恬静的时光触手可及，抬眼望去，便是那碧波万顷风景迷人的抚仙湖。夜晚，听着乡野的虫鸣鸟叫，枕着抚仙湖的水浪星辰，安然入梦。

所有你关于住宿的梦想，或许，一个小湾村就能让你心满意足。

有空，就去抚仙湖走走。

你一定要去马房村，看看抚仙湖乡村振兴的典范，那是如何的惊艳；

马房村素有“美丽乡村”之美称，房前屋后，被265亩生态湿地环绕。绿色生态、美丽宜居的动人画卷，不断映入眼帘。

有空，就去抚仙湖走走。

你一定要去云南寒武纪小镇欢乐大世界，这里是抚仙湖畔较佳亲子旅游目的地。

坐拥万亩欢乐王国，饱览抚仙湖畔山水风光。这里有以缤纷色彩和海洋元素精心打造的海豚湾酒店，从入门的一瞬间就能勾起童心。还有多样玩乐中心、开心农场、精彩的海豚表演，具有典型的“潮色、潮味”，是抚仙湖旅游文化很重要的一个切面。

有空，就去抚仙湖走走。

你一定要去广龙小镇，赏花、沙滩堆城堡、逛夜市。

广龙小镇位于抚仙湖北岸抚海湾湿地公园旁边，这里有着抚仙湖最绚丽的网红花海，整片花田就像画家浓墨重彩油画场景中的片片色块，与抚仙湖无缝衔接；这里有着抚仙湖独有的天然粉红沙滩，孩子在这里可以堆一座座沙滩城堡；这里有唯美的水杉林，置身其中宛如走进童话世界；这里还有古香古色的建筑和创意市集等您来逛。

有空，就去抚仙湖走走。

抚仙湖的美食、美景你惦记了很久，但抚仙湖的传统文化，或许你不曾听说。

其实，那才是抚仙湖之所以一直能保持极大魅力的底蕴所在。

是深藏于骨子里的人文气质，缔造了这个因美景而出圈的城市。

所以，你一定要去看看隐藏于民间的非物质文化遗产——竹编鱼笼、草锅盖。

前香村草锅盖编织工艺历史悠久，已形成一整套的传统工艺。草锅盖编织看似简单，一把锅盖草、一把削好的竹篾、一根锅盖针即可，但是要编织完成一顶形状、质量都上乘的草锅盖也是要一定的功底和技术的。草锅盖如今一直被当地的人民实际运用在生活中。

大大小小的渔笼，浓浓的时光痕迹，恍惚间凝聚，一瞬间倒流。

鱼笼的编织，与古老的车水捕鱼有关。车水捕鱼是抚仙湖畔一道神奇美丽而又古老独特的景观。其中，捕鱼的大鱼笼又是这道景观中最抢眼的部分，千百年来被传为佳话。可见，是历代抚仙湖人生活的烟火气，生动活泼，人情与生活，在时光的流逝中传承。

有空，就去抚仙湖走走。

关于抚仙湖，不得不说的，也是大家很感兴趣的，当地美食。

在抚仙湖，去尝一尝当地正宗的盐水鱼。

“抚仙湖周边的人从未改变对传统、对美食的爱，并且愿意保持那份‘慢’。家中主妇自制盐水鱼，把准备好的鱼放入盐巴腌制几个时辰，放入秘制佐料就着盐水用小火慢煮出锅，一锅香喷喷的盐水鱼就煮好了。”

在抚仙湖，去吃一顿当地最地道的铜锅鱼、铜锅饭。

抚仙湖铜锅鱼，澄江著名美食。抚仙湖的铜锅鱼之所以好吃，是因为抚仙湖水好，养的鱼好，厨师配的佐料好，加上抚仙湖的铜锅好，四好合一，造就了抚仙湖铜锅鱼的美味。

在许多抚仙湖人的味蕾记忆中，一锅热腾腾、香喷喷的铜锅鱼是最为魂牵梦绕，难以忘怀的味道。

去吃一家开了几十年的耙猪脚。

较好吃的耙猪脚，店家必定是有祖传秘方的，许多当地人开传统粑猪脚店一开就是几十年。

耙猪脚是澄江的传统美食，“火巴”字是澄江话形容食物煮的很软， 澄江的耙猪脚要煮4~5个小时，煮到皮肉和骨头很容易分开，入口即化，再配上红色的辣椒油、绿色的香菜，肉吃起来耙烂软糯、肥而不腻。

小小一碗猪脚，在寒冷的冬日，带来的那份幸福感无法言说，只能自己去体会。

（崔文俊 杨晓东 曹雷 摄）

去吃一碗晶莹剔透的澄江藕粉。

看起来是一碗藕粉，却深藏无数鲜味在其中，吃起来欲罢不能。

澄江藕粉有多好呢？

大家通常吃藕粉都要用常温水将藕粉化开再放入开水搅拌，而澄江产的藕粉则是被誉为“可直接冲烫的藕粉”，取干粉直接用沸开水冲烫就可以了。冲烫好的澄江藕粉看上去晶莹剔透，吃起来醇甜清香，不会太甜也不会太淡，口感细腻润滑，吃过之后余味无穷。当然，如果用常温水化开后再加入开水，那么味道口感也会更好。

去吃一碗返璞归真的凉米线、豌豆粉。

要知道澄江20余万人口，百分之六七十的人都深爱着它。可尽管需要排队，也抵挡不住大家对它的“追求”，也要品尝它那独特的味道。每次从外地回澄江，都要去吃一碗澄江凉米线，才真正有了回澄江的仪式感，也该说是作为澄江人的一种执念了吧。

走进四季农庄、悦莲庄园，去吃一顿正宗的全藕宴。

这可是当地人逢年过节、宴请贵宾时才会吃的特色宴席。

关于抚仙湖的更多美食之旅，只想给你一个建议：

一定要去那种需要花一番功夫才能寻觅到的私藏小馆，地图上找不到，甚至没有招牌，但只有澄江人自己才知道，那有多宝贵。

04

一次抚仙湖之旅，其实不用花太多时间。

也许只要三四天，你就可以玩得尽兴，吃得幸福。

美景、美食，从来都是旅行中无比重要的一环，这是抚仙湖之所以被列为热门旅行地的重要原因。

但也正因如此，本身极富特色的地域文化，却被大大掩盖了。

我们希望你去一次抚仙湖

不仅仅是吃得尽兴、玩得开心

还能走进它的背后，看看老宅子

寻觅古艺术，抚摸斑驳的建筑

当你看到一幢幢古宅

与现代建筑相互映衬时

自然会明白这片地域的与众不同

我们希望你去一次抚仙湖

不仅仅是吃得尽兴、玩得开心

还能看到它古老的一面

现代的一面，文艺的一面

蔚蓝的一面，柔软的一面

左手是山，右手是海，在山与海之中

是生生不息的千年智慧，饮食与人文

是当地人津津乐道，从小到大不愿离开

离开了会长久念念不忘的浓浓烟火人情

所以，有空

就去抚仙湖走走吧~