抚仙湖暑假游玩攻略之美食推荐篇,记得带上256G的胃!

走在抚仙湖畔

你可能会喜欢上湖边的淡淡鱼腥味

散发着抚仙湖特有的芬芳

喜爱慵懒而闲散生活的梦幻

让你在嘈杂的都市中也能找到安静的一隅

感受其与生俱来的美好

但除了其诗情画意的生活

最能征服你的必定是抚仙湖的美食

旅游不外乎走走停停吃吃喝喝

能留住你脚步的除了抚仙湖的美景

这些美食也必不可少

铜锅鱼

来抚仙湖一定要尝铜锅鱼！现杀的食材用最朴素的铜锅烹饪，鱼肉鲜美无比。

蘸水配料是干辣椒用炭火烤至焦黄捣细，加入老酱、姜、蒜、花生、芝麻、芫荽、香葱下锅炒制。辣中带香，香辣有味，特别特别秘笈。

铜锅鱼简略大方，蘸水却做得细致入微，一清淡一火辣，互补得当。

铜锅饭

与铜锅鱼相配的还有铜锅饭，也叫洋芋饭。一份金黄的铜锅洋芋饭，火腿的香味和洋芋的清香与米饭完全融合，味道刚刚好，荤素搭配不腻人、又健康，吃完还口齿留香，在抚仙湖，一边吹着海风，一口鱼汤一口饭，感觉这就是岁月静好的模样！

抗浪鱼

除了普通的铜锅鱼，珍稀的抚仙湖特产抗浪鱼，也值得一尝。

抗浪鱼是一种非常珍稀的鱼类，对水质要求很高，只有国家1类饮用水源地纯净的抚仙湖方能孕育。

手掌长度的银色小鱼需要近两年时间生长，用抗浪鱼烹煮的铜锅鱼，味道极其鲜美。只是这价格，也是达到了鱼中的“爱马仕”级别。

为了拯救纠结症晚期的各位

小编在这推荐最值得打卡的几家店

鱼美轩

抚仙湖吃鱼的店数不胜数

但味道正宗且实惠的却为数不多

因为是老店新开

所以味道杠杠的

肉质鲜嫩，现杀现片

每道招牌菜品都让人欲罢不能

地址：广龙小镇东浦流虹45栋112号

洞水青鱼庄

跟店名一样

她家最出名的鱼宴就是青鱼

青鱼肉细嫩鲜美

蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品

含有丰富的营养价值

快来开开荤吧~

地址：广龙小镇东浦流虹38栋108-109号

广隆鱼庄

作为一家鱼庄

他家可不仅仅有铜锅煮鱼这道硬菜

还可以吃到很多很多味道绝美的农家菜

最值得推荐的当属烤鸡

生鸡用炭火翻烤4-5h

外焦里嫩

味道一流

地址：广龙小镇样板区2栋广隆鱼庄

渔米香鱼庄

澄江本土石锅鱼做法

取仙湖水养育而成的

青鱼、草鱼、桂花鱼

搭配上秘制调料

石锅烹饪

汇成一道道鱼宴大餐

地址：广龙小镇样板区5栋

好鱼来石锅鱼铜锅鱼

通过清汤鱼和草帽蒸汽石锅鱼是“好鱼来”的招牌菜

用那一口仙气和奶白暖胃鱼汤

征服了五湖四海的尝鲜食客

地址：广龙小镇东浦流虹45栋110号

建兴鱼庄

他们家不仅仅有鱼

还有各种虾做成的美食

醉虾就是其中之一

不过要看个人接受能力了

酸辣可口，肉质鲜嫩的醉虾

还有香脆可口的炸小虾和炸小鱼

都是他们家的拿手菜

地址：广龙小镇东浦流虹46栋119号

贵林鱼庄

抚仙湖最出名的

除了抚仙湖的湖水

还有抚仙湖水中长大的鱼更是让人回味无穷

来这家鱼庄吃上一顿尽兴的湖鲜

才叫一个巴适

地址：广龙小镇东浦流虹38栋108-109号

金河鱼庄

领略云南铜锅鱼的“甜”

草帽蒸汽石锅鱼的“鲜”

地址：广龙小镇东浦流虹46栋101号

菌香源石锅鱼庄

滋补菌汤锅底美味健康又养生

菌汤加鱼肉煮出来的汤鲜美可口

鱼肉也包上了一层香气的浓浆~

让人吃了一次还想吃第二次

地址：广龙小镇东浦流虹45栋菌香源石锅鱼庄

马老倌饭店（清真）

这家清真菜馆，味道一绝 

闭眼入

地址：广龙小镇东浦流虹45栋118号

这份暑假游玩攻略之美食篇

赶紧GET起来

带上家人、朋友

看仙湖美景，尝铜锅美食

昆明出发至“澄江西”收费站

50分钟即刻到达！

来抚仙湖畔放纵一“夏”吧！